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11月份日照主要農副產品市場價格環比上漲1.9%
2019-12-10 09:29:38      中國發展網

11月份,從山東省日照市監測的五大類主要農副產品市場價格運行情況看,豬肉、食用油價格上漲,蔬菜價格回落,總體市場價格穩中略漲。監測顯示,本月主要農副產品市場價格環比上漲1.9%,同比上漲9.9%。

蔬菜價格繼續回落

監測顯示,本月蔬菜總體價格呈下降態勢,重點監測的15種蔬菜價格9降、2穩、4升。經對監測數據分析,本月蔬菜月均零售價格環比下降2.3%,同比上漲1.4%。

其中,大白菜、蘿卜、芹菜、青椒、西紅柿、油菜、卷心菜、胡蘿卜、菠菜價格下降,降幅分別為40%、7.7%、12.5%、12%、10.7%、13.6%、23.1%、11.1%、7.7%;土豆、冬瓜價格平穩,分別保持在上月的每500克1.80元、1.00元;黃瓜、茄子、蕓豆、韭菜價格上漲,漲幅分別為46.2%、13.6%、26.8%、17.2%。

日照

蔬菜價格下降的主要原因是蔬菜供應量增加。受季節性因素影響,11月本地應季蔬菜集中上市,供應充足,特別是大白菜、蘿卜、芹菜、卷心菜等蔬菜價格下降幅度較大。同時,天氣晴好,利于大棚蔬菜生長和外地調運蔬菜,市場供應量明顯增加,蔬菜價格整體回落。預計后期受氣溫下降影響,地產蔬菜供應量將逐漸減少,部分蔬菜價格將呈逐漸上升走勢。

豬肉價格上漲,禽蛋類價格平穩

監測顯示,本月肉、禽、蛋類月均零售價格環比上漲3.1%,同比上漲29.7%。

(一)豬肉價格前高后降,總體上漲。監測顯示,豬肉均價由上月的每500克27.20元,上漲為本月的每500克30.30元,漲幅為11.4%,較去年同期的每500克12.10元,明顯上漲。從本月豬肉價格走勢來看,豬肉價格出現松動,由11月初的每500克32.80元,連續三周持續回落,下降為11月30日的每500克26.80元,降幅為18.3%。

據調查,豬肉價格上漲主要是受供求關系的影響。前期受非洲豬瘟疫情和國家限制散養生豬政策的影響,生豬和能繁母豬產能在短期內出現急劇下降,養殖戶的積極性受到沖擊,補欄意愿不強,生豬數量減少,出欄量明顯不足,月初生豬、仔豬價格不斷上漲,拉動豬肉價格總體上漲。

本月中下旬省、市出臺的生豬養殖屠宰、凍豬肉投放、進口等保供穩價政策效應凸顯,生豬市場供應緊張狀況有所緩解,生豬價格出現下降,使得豬肉價格持續回落。從本月生豬、仔豬價格行情看,生豬價格(莒縣直報點)由11月6日的每500克18.00元,下降為11月20日的每500克15.00元,降幅為16.7%,仔豬價格(15公斤左右,莒縣直報點)由11月13日的每500克27.00元,下降為11月20日的每500克26.00元,降幅為3.7%。同時,豬價過高抑制消費需求。前期豬肉價格的過快上漲、高位運行,使得市民對豬肉消費意愿和購買力下降,豬肉需求量明顯減少。

受生豬生產周期長影響,豬肉市場供應仍不寬松,生豬、豬肉價格將維持在高位運行。

(二)雞蛋價格基本平穩。監測顯示,雞蛋均價保持在上月的每500克5.50元,較去年同期的每500克4.70元,上漲17%。從本月雞蛋價格走勢來看,雞蛋價格一路下跌。隨著天氣轉涼,蛋雞產蛋量恢復,雞蛋供應量增加,雞蛋價格短期明顯回落,由11月1日的每500克6.20元,下降為11月24日的每500克4.90元,降幅為21%,重回“4”元時代;截至11月30日,雞蛋價格保持在每500克4.90元。

預計短期內受氣溫下降、元旦春節集中消費的影響,雞蛋價格繼續下行的空間有限。

(三)牛羊肉價格小幅波動,禽類價格平穩。監測顯示,本月日照市牛肉(統貨)價格上漲,由上月的每500克36.30元,上漲為本月的每500克37.90元,漲幅為4.4%;羊肉(統貨)價格上漲,由上月的每500克37.90元,上漲為本月的每500克38.90元,漲幅為2.6%;活雞(普通)和肉食雞(白條)價格分別保持在上月的每500克9.00元和10.50元。

糧食價格穩中略漲

監測顯示,本月糧食月均零售價格環比上漲1.5%,同比下降0.4%。其中:小麥價格平穩,保持在上月的每500克1.20元;玉米價格上漲,由上月的每500克1.05元,上漲為本月的每500克1.08元,漲幅為2.9%;其它糧食價格基本保持平穩。

玉米價格上漲的原因:受短期種植戶惜售影響,市場玉米購銷量減少,玉米價格小幅上漲。預計今后一段時間內,糧食價格將基本保持平穩。

成品糧價格平穩

監測顯示,本月成品糧月均零售價格環比持平,同比上漲2.2%。其中:面粉(普通)價格不變,保持在上月的每500克2.00元;大米(普通)價格不變,保持在上月的每500克3.20元;掛面(普通)價格保持在上月的每500克2.20元;其它成品糧價格基本平穩。預計今后一段時間內,成品糧價格將會基本保持平穩。

油料和食用油價格漲幅增大

監測顯示,本月油料和食用油月均零售價格環比上漲7%,同比上漲16.8%。其中:大豆價格平穩,保持在上月的每500克2.60元;花生仁價格上漲,由上月的每500克5.60元,上漲為本月的每500克6.10元,漲幅為8.9%;花生油(散裝)、豆油(散裝)和色拉油(散裝)價格上漲,分別由上月的每500克10.00元、3.30元和3.40元,上漲為本月的每500克10.80元、3.60元和3.70元,漲幅分別為8%、9.1%和8.8%。

海產品價格總體上漲

監測顯示,本月海產品月均零售價格環比上漲10.8%,同比上漲11.9%。其中:帶魚、鲅魚、風蛸、梭子蟹價格上漲,分別由上月的每500克14.50元、15.30元、21.60元、46.00元,上漲為本月的每500克18.40元、16.20元、24.70元、49.70元,漲幅分別為26.9%、5.9%、14.4%、8%;黃花魚價格下降,由上月的每500克20.30元,下降為本月的每500克20.10元,降幅為1%。

天氣轉冷,海產品捕撈上市量減少,而市民消費需求并沒有降低,導致海產品價格有升有降,總體上漲。

水果價格有所升溫

監測顯示,本月水果月均零售價格環比上漲10.5%,同比下降11.7%。其中:香蕉、西瓜、桃子、葡萄價格上漲,分別由上月的每500克3.20元、1.70元、3.10元、5.10元,上漲為本月的每500克3.30元、2.00元、3.30元、6.50元,漲幅分別為3.1%、17.6%、6.5%、27.5%;蘋果價格下降,由上月的每500克4.10元,下降為本月的每500克4.00元,降幅為2.4%。

本月水果價格上漲主要受季節性市場供應量變化影響,水果生產已進入淡季,市場供給不足,特別是西瓜、桃子和葡萄上市量減少,價格出現大幅上漲。預計進入冬季,隨著本地新鮮水果市場供應略緊,水果價格將保持上漲態勢。

(日照市價格監測中心 季雪)

附表:

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