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山东淄博:张店三季度蔬菜价格波动较大
2019-10-11 14:43:10      中国发展网

三季度,山东省淄博市张店区价格监测中心常规监测范围内农副产品及工农业生产资料商品中,价格涨跌互现。其中,食用油、农资价格稳定;猪肉和鸡蛋价格涨幅明显;玉米价格小幅上涨;蔬菜价格波动较大;液化气、玻璃价格略涨;成品油历经5次调价。

一、粮油副食品方面

小麦价格降幅明显,玉米价格出现上涨。本季度,小麦价格由1.21元/500g降至1.14元/500g,降幅达5.8%。小麦价格下降主要受新小麦上市的影响。玉米价格由0.91元/500g涨至0.97元/500g,涨幅达6.6%。主要原因:一是夏季高温不利于玉米保存,市面上玉米量少;二是三季度处于玉米加工企业的重点生产期,市场上对于玉米需求量大。

食用油价格稳定。农贸胡姬花一级桶装花生油、鲁花一级桶装花生油、桶装大豆油分别95元/5L 、135元/5L、38元/5L;超市胡姬花一级桶装花生油、鲁花一级桶装花生油、桶装大豆油分别129.9元/5L、139.9元/5L、50.9元/5L。农?#25104;?#35013;大豆油价格为4元/500g,大豆价格为3元/500g,价格稳定无变化。

蛋价呈抛物线走势。鸡蛋价格由4.3元/500g涨至5.2元/500g,涨幅20.9%。其中,7?#36335;?#22343;价4.87元/500g。8?#36335;藎?#19968;是夏季高温,蛋鸡产蛋量会明显下降,鸡蛋供应不足,商?#20998;?#33021;提价收购。二是每年的中秋节前期都会有蛋商开?#32423;?#34507;,放入冷库等到中秋节前一个?#36335;?#20986;供给食品加工企业尤其是月饼企业。鸡蛋均价到达5.4元/500g。9?#36335;藎?#38543;着天气转凉,蛋鸡“歇伏期”结束,春季补栏蛋雏鸡也陆续进入产蛋高峰期,蛋鸡产能逐渐恢复正常水平,助推蛋价回落至5.2元/500g。

猪肉价格涨幅明显。本季度,农贸市场五花肉价格由16元/500g涨至21元/500g,涨幅达31.3%;精肉价格由17元/500g涨至24元元/500g,涨幅达41.2%;去骨后腿肉价格由13.5元/500g涨至20元/500g,涨幅达48.1%;肋排价格由13元/500g涨至28元/500g,涨幅达115%。超市五花肉价格由15.9元/500g涨至25.9元/500g,涨幅达62.9%;精肉价格由16.9元/500g涨至28.9元元/500g,涨幅达70%;去骨后腿肉价格由10.9元/500g涨至24.9元/500g,涨幅达128%;肋排价格由26.9元/500g涨至39.9元/500g,涨幅达48.3%。主要原因:根据农业农村部8月15日公布的“2019年7?#36335;?00个监测县生猪存栏信息”显示,2019年7月生猪存栏环比下降9.4%,同比减少32.2%;能繁母猪存栏环比下降8.9%,同比减少31.9%,根据2019年6月末生猪存栏34761万头计算,我国生猪总存栏下降到3.15亿头水平。生猪存栏量的?#20013;?#19979;滑导致育肥猪出栏节奏放缓,猪肉市场供应紧张,价格淡季逆行,猪价提前进入上行周期。短期看,当前生猪和能繁母猪存栏增速较慢,生猪产能仍处于相对低位,养猪场补栏积极性不高,生猪产能恢复速度趋缓,将对后期猪价形成有力支撑;同时进入10?#36335;?#22825;气逐步转凉,各大院校陆续开学,加之中秋、国庆等节日陆续来临,市场即将进入传统猪肉消费旺季。但是,当前猪肉价格已?#24179;?#28040;费者心理预期,如若继续上涨或将对消费量产生一定的抑制,如无特殊情况出现猪肉价格将?#20013;?#39640;位运行,但继续上涨空间有限。

蔬菜价格波动较大。受8月10日开始的暴雨天气以及“利奇马”台风过境山东影响,常规监测范围内的17种蔬菜,零售均价波动较大,7?#36335;?#22343;价为2.14元/500g,8?#36335;?#22343;价为2.7元/500g,9?#36335;?#22343;价为2.35元/500g。主要原因:一是受8月10日“利奇马”台风过境山东影响,山东多地不同程度受灾,“蔬菜之乡”寿光受灾较为?#29616;兀?#22823;量蔬菜大棚进水被毁,当地批发市场蔬菜价格明显上涨,推动我区蔬菜价格短时间内快速上涨。二是今夏高?#32511;?#27668;较多,37度以上高?#32511;?#27668;?#20013;?#26102;间过长,天气炎热蔬菜生长速度缓慢,炎热高?#32511;?#27668;推高了蔬菜价格。三是当前菜价上涨存在季节性因素,“立秋”前后是蔬菜上市“青黄不接”时期,夏季蔬菜逐步退市,秋季蔬菜?#24418;?#25209;量供应,上市量阶段性减少,同样也拉高了蔬菜价格。

二、生产资料方面

农资价格基本稳定。碳酸氢铵价格0.7元/公斤;尿素价格1.85元/公斤,价格小幅下降;氯化钾价格3.5元/公斤;三元?#26149;?#32933;价格2.45元/公斤。磷酸二铵价格2.9元/公斤。

棚膜(高压聚乙烯?#26412;?米 厚0.10mm)价格13元/公斤;地膜(高压聚乙烯)价格13元/公斤;敌?#24418;?#20215;格为22元/公斤,价格小幅上涨;氯氰菊酯价格为22元/公斤;草甘膦价格为18.5元/公斤。

成品油历经5次调价整体上涨。本季度,成品油价格历经5次调整,3涨2降。92#汽油价格由6.64元/升涨至6.72元/升, 95#汽油价格由7.12元/升涨至7.21元/升,0#柴油价格由6.28元/升涨至6.36元/升,-10#柴油价格由6.77元/升涨至6.86元/升。

液化气价格略涨。瓶装液化气(12.5Kg)零售价格为85元/瓶,液化石油气零售价格为6.8元/公斤,涨幅达2.4%。

水泥价格小幅下跌,玻璃价格降幅明显。本季内,普通硅酸盐水泥(32.5强度)价格410.00元/吨,环比下降4.7%?#40644;?#36890;硅酸盐水泥(42.5强度)价格510.00元/吨,环比下降3.8%。主要原因:淡季水泥市场以下?#26143;?#21183;为主,国内多数省份有夏季错峰生产计划,供应端整体处于收缩状态。需求方面,高温、多雨影响,大部分省份水泥需求疲弱,预计企业库存将整体升高。季节性利空因素影响下,国内市场价格总体将呈下?#26143;?#21183;。

本季内,浮法平板玻璃(5mm)价格由19.25元/平方米涨至21.50元/平方米,涨幅达11.7%。

(山东省淄博市张店区价格监测中心 王效龙)

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